בעת גיזום עץ מנגו, אנשי המקצוע באופק כריתה וגיזום מקפידים על כמה דברים חשובים:
גיזום סימטרי – הסימטריה של העץ חשובה לא רק מבחינה אסתטית אלא בעיקר מבחינת המשקל שיש על העץ. הגוזמים המנוסים שלנו גוזמים בצורה שתאפשר צמיחה סימטרית של העץ שתחלק את המשקל שלו בצורה טובה, ליצירת ענפים חזקים וישרים.
השארת מקום לאור שמש – אור השמש הוא הכרחי לצמיחה של ענפים רעננים ושל פירות. אנו גוזמים את האזורים בעץ שמסתירים את אור השמש מחלקיו האחרים של העץ כדי שתיהנו מכמה שיותר פירות ועלים רעננים.
מניעת נפילת ענפים – אנו מקפידים על גיזום ענפים בעלי זוויות חדות, דבר ששומר על בטיחותכם שכן הוא מונע נפילת ענפים מהעץ.